Вытяжка полезный бытовой прибор, однако, установлена она не в каждой квартире, хотя имеет решающее значение для повседневной деятельности в кухне и в то же время для внутреннего климата во всей квартире. Правильно подобранная вытяжка повысит качество жизни. Среди высокопроизводительных версий, вытяжки с размером 90, 120 см. Они охватывают огромную часть рабочей области в кухне и поэтому поглощают больше пара, запаха и примесей в воздухе, чем меньшие образцы.

История, функции и свойства вытяжки

Уже в сороковых годах двадцатого века американская компания ввела на рынок первую вытяжку. С этого момента она стала все более важным предметом в кухнях частных домов. Какие типы вытяжек имеются?

Вытяжки бывают двух типов:

  • Которые работают с системой выброса пара из дома. Конденсированный при приготовлении еды пар проходит через встроенные жировые фильтры и транспортируется через стандартные трубы, которые заложены, как правило, в коробе в стене.
  • С конвекцией, вытяжной воздух очищается через фильтр с активированным углем, а в нижнем ценовом секторе только через жировой фильтр, затем возвращается обратно в кухню. Этот тип, в частности, используется в пассивных и энерго эффективных домах. Но есть также много моделей для домашнего использования, которые доминируют оба режима.
вытяжка классич

Вытяжка в классическом интерьере

Из чего она состоит ?

Сама вытяжка сделана, как правило, плоской формы, в котором используется :

  •  вентилятор,
  • освещение рабочего места,
  • элементы управления и связанные с ними варианты
  • жировой фильтр или одноразовый нетканый материал, или моющийся металлический фильтр.

В некоторых случаях, двигатель вентилятора установлен снаружи, блок на внешней стене здания или на крыше. В рециркуляционных агрегатах или гибридных устройствах используются дополнительные фильтры от запаха. Большинство вытяжек предлагают несколько режимов, через которые интенсивность работы можно регулироваться в зависимости от потребностей и объемов пара.

Почему вытяжка так важна в современной кухне?

Если вы заняты на кухне приготовлением пищи, вы быстро заметите особенно при закрытых окнах, кухня часто затуманивается относительно быстро, а окна запотевают, так что вы можете едва видеть через них. Этот эффект также зависит от внешних условий. Зимой окна запотевают гораздо быстрее и интенсивнее, чем в летнее время. Запотевание окон не ограничивается только кухней, так же могут быть затронуты другие помещения. В дополнение к запотеванию окон также может быть разрушительным жир от жарки и запах. Всё это можно значительно уменьшить за счет использования вытяжных шкафов с соответствующей мощностью.

Риск образования плесени

Не  только пар, иногда даже более серьезным и опасным является тот факт, что вызвано распространением по всей квартире пара от приготовления. Эффект такой же, как в распределении влаги после душа или купания. Чем больше влаги распространяется по квартире, тем больше увеличивается риск роста плесени в доме. Первые признаки плесени могут быть видны на стенах, на потолке, на полу и даже подоконниках или оконных рамах.

Как можно предотвратить рост плесени

Чтобы предотвратить образование плесени, вы должны многократно проветривать квартиру каждый день. Таким образом, высвобождая кухню и комнаты от лишней влаги. Конечно, это не всегда получается сделать так, как должно быть либо из-за занятости, либо из-за забывчивости. И повышается риск появления и роста плесени снова.
Поэтому вытяжка отличная поддержка для проветривания. Она убирает в воздухе большую часть влаги, вызванной приготовлением. Даже во время формирования  плесени, таким образом, предотвращает распространение влаги по всей квартире. Регулярное включение вытяжки снижает риск размножения плесени во много раз, следовательно, активно защищает от ущерба в квартире, вызванного плесенью. Это значит, что правильно подобранная вытяжка предотвращает от крайне высоких затрат на восстановление и реконструкцию.

Нет больше неприятных запахов

Не следует недооценивать также способность вытяжки защитить вас и ваше окружение от образования неприятных запахов. Благодаря этому процессу вы будете избавлены от долговременных проветриваний, чтобы освежить помещение кухни. Особенно зимой, года наступают холода, она защищает ваш дом от переохлаждения. Это экономит вам расходы на отопление., если у вас стоят счётчики тепла. Ну и свежий, без запахов воздух гораздо приятнее чем затхлый.

большая вытяжка

Вытяжки для острова с плоским экраном

В дополнение к типам работы циркуляционных и вытяжек воздуха будет примером отклонения от известной формы, вытяжки для острова. Этот вариант был специально разработан для автономных плит, такие как в типичной американской кухне. Они оправдывают свое название из-за его особенно плоской конструкции, что делает их компактными, даже после установки. Есть даже вытяжки, которые могут быть установлены как отдельное устройство в рабочей области и убираются после использования. Они предназначены для использования летних кухнях, таких как барбекю в саду и непригодны для стационарной кухни.

Уход за вытяжкой

Подбор формы вытяжек на кухне нелишне, когда речь заходит о техническом обслуживании и чистоте. Особенно в области кухонной и пищевой гигиены это играет очень важную роль. Не смотря на то что вытяжка служит для очищения , за ней тоже нужен уход. Одноразовый фильтр должен быть заменен через определенный промежуток времени. Металлические фильтры могут быть удалены очень легко и без особых усилий и промыты в раковине либо в посудомоечной машине. Если фильтры просушить, их можно использовать снова. Из трубы идущих к вентиляционным шкафам периодически нужно удалять жир. Чем дольше будет накапливаться жир, тем сложнее убирать. Очистите вытяжку только в выключенном состоянии. Кроме этого нужно следить и за внешним видом, особенно если вытяжка из нержавейки.