Безбарьерная среда на собственной кухне

Дизайн кухни это дело вкуса. Но для людей с ограничениями неудобная мебель, неправильно установленная техника это целое испытание. Раньше кухни были небольшие и только для приготовления и приёма пищи. Сегодня она являются центральным местом в квартире и популярным местом встреч для семьи, друзей. Будь то современная оборудованная, маленькая кухня или просторная гостиная с кухонным островом и баром, должна удовлетворять вашим потребностям. Как сконструировать и установить свою кухоньку зависит не только от личного вкуса, но и доступного пространства и бюджета. Но есть категория людей, для которых удобство не пустые слова. Рассмотрим несколько вариантов для облегчения доступа к нужным предметам. Остров, как правило, можно уместить только в больших помещениях. Маленькие кухоньки для удобства лучше оборудовать L или U — образной формы.

Удобный доступ

Также для людей на колясках рабочая поверхность и варочная панель должны быть доступны без каких-либо проблем. Безбарьерная кухня для людей с ограниченными возможностями является важной частью качества жизни. При планировании такой кухни максимально нужно соблюдать правила эргономики.
До 40% времени люди проводят на кухне. Функциональная, безбарьерная кухня несёт полную ответственность за людей с физическими нарушениями, поэтому особенно важен правильный дизайн с соблюдением всех правил:

высота рабочей поверхности
уровень навесных шкафов
легкий доступ ко всему содержимому шкафов
безопасность оборудования
монтаж электрических приборов, особенно духовки

Удобно расположенная духовка

Доступный шкаф

Принципы планирования для безбарьерной кухни

Многие на кухне проводят значительно больше времени, чем в других комнатах квартиры. Таким образом, все должно быть хорошо продумано, чтобы обеспечить максимальную функциональность даже для людей физическими ограничениями. При установке кухонного гарнитура, оптимальная высота рабочих поверхностей должна быть принята во внимание исходя от физического состояния. Особенно удобны мебельные системы с регулируемой высотой рабочих поверхностей. Движущиеся настенные шкафы с помощью нажатия кнопок обеспечивают максимальный комфорт для сидячих людей и позволяют эффективно использовать пространство на кухне. Специальная мойка и мобильные столешницы увеличат свободу передвижения на кухне. Правильная установка духовки и телескопические полки облегчат процесс приготовления еды. По соображениям безопасности, варочные поверхности должны быть размещены рядом, особенно безопасны индукционные плиты. Полностью раскрывающиеся дверца печи позволят комфортно использовать и легко достать горячие предметы.

Правильная высота рабочей поверхности

Обеспечение свободы движения

Пространство необходимо для свободного движения в кухне. Как область движения для людей с ограниченными возможностями рекомендуется площадь 1,20 x 1,20 м , для инвалидов-колясочников, необходимое пространство 1,50 x 1,50 м. Минимальная глубина перед кухонной мебелью 1.20 или 1.50 м. Особенно эффективно и легко должны проходить инвалидные коляски к расположениям плиты, столешницы и мойки. Вообще говоря, чем больше движущихся поверхностей , тем легче ими пользоваться. Рекомендуются максимально эффективно использовать имеющееся пространство. Обеденный стол может также служить дополнительной рабочей зоной.
Розетки, выключатели тоже должны проектироваться исходя из потребностей. Не забудьте и о других мелочах, которые помогут улучшить качество жизни.